ÐÈm̃Ă مُديره عآمه
عدد المساهمات : 114 السٌّمعَة ~ : 15 تاريخ التسجيل : 09/01/2012 العمر : 24 الموقع : السعوديـــــهـ وافتخـــر
| موضوع: موس الشوكولاته يمي يمي الثلاثاء أبريل 10, 2012 7:33 pm | |
| [b]موس الشيكولاته المقادير Þ 75 جم شيكولاته Þ 2 بيضة يفصل الصفار عن البياض Þ ½ 1 ملعقة كبيرة بن Þ كوب كريمة مخفوقة Þ 2 ملعقة كبيرة سكر طريقة التحضير قطعى الشيولاته فى اناء فوق حمام مائى وتوضع على النار حتى تصبح سائلة ثم ترفع من فوق النار. يضاف صفار البيض والبن الى سائل الشيكولاته ويمزج جيدآ يخفق نصف مقدار الكريمة مع السكر حتى تصبح جامدة ثم تضاف الى خليط الشيكولاته. يخفق بياض البيض بقوة حتى يتجمد ثم يضاف الى خليط الشيكولاته. توضع الموس فى قالب كبير او توزع فى قوالب صغيرة وتزين بالكريمة المخفوقة. الصوره.. زَ بالعافيه هَ [/b ] | |
|
بنوته كيوت مُديره عآمه
عدد المساهمات : 158 السٌّمعَة ~ : 16 تاريخ التسجيل : 23/02/2012 العمر : 25 الموقع : omanih
| موضوع: رد: موس الشوكولاته يمي يمي الإثنين أبريل 23, 2012 1:57 am | |
| | |
|
JOJO مُديره عآمه
عدد المساهمات : 234 السٌّمعَة ~ : 24 تاريخ التسجيل : 10/01/2012 العمر : 24 الموقع : Riyadh
| موضوع: رد: موس الشوكولاته يمي يمي الإثنين أبريل 23, 2012 6:57 pm | |
| | |
|
بنوته كيوت مُديره عآمه
عدد المساهمات : 158 السٌّمعَة ~ : 16 تاريخ التسجيل : 23/02/2012 العمر : 25 الموقع : omanih
| موضوع: رد: موس الشوكولاته يمي يمي الإثنين مايو 07, 2012 6:46 pm | |
| | |
|
janayen نآئبه المديره
عدد المساهمات : 128 السٌّمعَة ~ : 11 تاريخ التسجيل : 17/01/2012 الموقع : الريآض
| موضوع: رد: موس الشوكولاته يمي يمي الأحد مايو 13, 2012 1:26 am | |
| | |
|