ÐÈm̃Ă مُديره عآمه
عدد المساهمات : 114 السٌّمعَة ~ : 15 تاريخ التسجيل : 09/01/2012 العمر : 24 الموقع : السعوديـــــهـ وافتخـــر
| موضوع: ورق عنب ........... الأحد مايو 27, 2012 11:33 pm | |
| هـلآ والله .., كيفكمم الييوم انا جايبه لكمم وصفة ورق العنب مارآح اطول علييكم وصفة وطريقة عمل طبق ورق عنب لذيذ وسهل التحضيرمقدم من منال العالم. طبق محشو ورق العنب من الطبخات والاكلات الشعبية التقليدية في المطبخ العربي اللبناني والسوري والاردني والفلسطيني والمصري وغيرها. ومن مكونات هذه الوصفة ورق عنب وارز مصري والطماطم والبصل والكزبرة والنعناع والبقدونس وزيت الزيتون والكمون والليمون - صحتين وعافية...! المقادير: ورق عنب 1ونصف ارز مصري 3 طماطم مقطعه قطع صغيره بصله مفرومه ناعمه ملعقه كزبره ناشفه 5 ملاعق نعناع مفروم +5ملاعق بقدونس مفروم نصف كوب زيت زيتون نصف كوب ليمون ملعقه كمون ناشف مطحون او سنوت ملح على حسب الرغبه نصف كوب ماء . طريقة التحضير: تمسكين اول شي الارز وتنقعيه في ماء ساخن او دافي لمدة نصف ساعه بعد ذلك تضعين جميع المقادير مع الارز ماعدازيت الزيتون تضعين ملعقتين فقط والماء لاتضعينه مع المقادير ومن ثم تمسكين الورق وتحشينه بالحشو السابقه ومن ثم تضعين في القدر البطاطس المقطع حلقات ومن ثم ترتبين ورق العنب وفي الاخير تضعين الماء عليه بس الماء لا يكثر وضعي في الاخير مرقة ماجي..وبالعافيه ملاحظه: اذا خقتي ان ورق العنب يتفتح دعية يطبخ شوية ومن ثم ضعي عليه طبق زجاج على حجم القدر ودعية يطبخ،وبالهنا والشفا . وهذي الصوره | |
|
JOJO مُديره عآمه
عدد المساهمات : 234 السٌّمعَة ~ : 24 تاريخ التسجيل : 10/01/2012 العمر : 24 الموقع : Riyadh
| موضوع: رد: ورق عنب ........... الأحد مايو 27, 2012 11:50 pm | |
| | |
|
janayen نآئبه المديره
عدد المساهمات : 128 السٌّمعَة ~ : 11 تاريخ التسجيل : 17/01/2012 الموقع : الريآض
| |